Jeden z najmladších šéfkuchárov v Košiciach, so svojím prvým autorským bistrom.
Jedinečné zručnosti zdokonalil v najlepších hoteloch v Košiciach, vo Vysokých Tatrách, či v zahraničí. Spája slovenské tradičné jedlá s tými svetovými, či modernými variantmi, s cieľom vytvoriť zdravé, ľahké jedlo a nezvyčajné kombinácie, ktoré by človeku bežne nenapadli.
Titul Mladý kuchár roka 2024 v SR
Matej
Bakoš
Bakoš
Bakoš Bistro
stojí a padá na
skvelom tíme
Nie je to o jednotlivcoch, ale o spolupráci – za každým jedlom, úsmevom aj detailom v Bakoš bistre stojí tím, bez ktorého by to nešlo.
Naša vášeň pre poctivú gastronómiu a dôraz na kvalitu boli ocenené nielen spokojnými zákazníkmi, ale aj odbornou verejnosťou. Bakoš Bistro sa môže pochváliť viacerými prestížnymi oceneniami.
