Einer der jüngsten Chefköche in Košice mit seinem ersten eigenen Bistro.
Seine einzigartigen Fähigkeiten perfektionierte er in den besten Hotels in Košice, in der Hohen Tatra oder im Ausland. Er verbindet slowakische traditionelle Gerichte mit internationalen oder modernen Varianten, mit dem Ziel, gesundes, leichtes Essen und ungewöhnliche Kombinationen zu kreieren, auf die man normalerweise nicht kommen würde.
Titel Jungkoch des Jahres 2024 in der Slowakei
Matej
Bakoš
Bakoš
Bakoš Bistro
steht und fällt mit
einem großartigen Team
Es geht nicht um Einzelpersonen, sondern um Zusammenarbeit – hinter jedem Gericht, jedem Lächeln und jedem Detail im Bakoš Bistro steht ein Team, ohne das es nicht gehen würde.
Unsere Leidenschaft für ehrliche Gastronomie und der Fokus auf Qualität wurden nicht nur von zufriedenen Kunden, sondern auch von Fachleuten gewürdigt. Das Bakoš Bistro kann sich mehrerer prestigeträchtiger Auszeichnungen rühmen.
