Bakoš večerný špeciál

Bakoš Bistro

PREDJEDLÁ

HOVÄDZÍ TATARÁK

hovädzie farmárske mäso, chren, konfitovaný žĺtok, nakladaná cibuľa a uhorky, aioli majonéza, vyzretý ovčí syr, petržlenové chipsy, hrianka z kváskového chleba

120g

9,50€


!A: obilniny, vajce, horčica, mlieko

KREVETY AGLIO OLIO E CHORIZZO

restované tigrie krevety, chorizzo, chilli, omáčka z masla a bieleho vína, konfitovaný cesnak, petržlenová vňať, hrianka z kváskového chleba

120g

9,90€


!A: obilniny, mlieko, siričitan, kôrovce

GYÓZA & BRYNDZA veggie

chrumkavá gyóza, pečená sladkokyslá cvikla s hoisin, karamelizovaná figa, marinovaná ovčia bryndza, kôpor

80g

5,90€


!A: obilniny, mlieko, sója

Bakoš Bistro

Niečo k vínu

TAPAS PLATE PRE 2 OSOBY

Šunka jamón serrano, zelené olivy, saláma chorizzo, syr volovec, camembert, figy, sušené paradajky, 2ks grilované krevety, kváskový chlieb

280g

15,90€


!A: mlieko, obilniny, orechy

PRAŽENÉ MANDLE

60g

3,00 €


!A: orechy

Bakoš Bistro

HOLANDSKÁ OMÁČKA & ZELENINA

holandská omáčka z masla a vaječných žĺtkov, stonková brokolica, mrkva sous vide, zemiaky grenaille, nakladaná cibuľka, trebuľka, slaninový crumble

S GRILOVANÝM A KRÁJANÝM HOVÄDZÍM FLANK STEAKOM

380g

15,90€

S BRAVČOVOU PANENKOU SOUS VIDE

360g

13,90€

!A: obilniny, mlieko, vajce

TEĽACÍ CHRBÁT & ZEMIAKY

rezeň z mliečneho teliatka v panko strúhanke, poľníček, hrášok, spicy majonéza, 12 mesiacov zretý ovčí syr, zemiaky grenaille, trebuľka

350g

15,90€


!A: mlieko, obilniny, vajce, horčica

MISO UDON NOODLES

restované udon rezance, naša sladko slaná omáčka, miso pasta, mungo klíčky, koriander, cibuľová mrvenica, limetka

S TOFU vegan / lactose free

330g

9,90€

!A: obilniny, sezam, sója

S KURACÍMI PRSIAMI SOUS VIDE lactose free

330g

11,90€

!A: obilniny, sezam, sója

S GRILOVANÝMI TIGRÍMI KREVETAMI lactose free

350g

14,90€

!A: obilniny, sezam, sója, ryba

PASTA CARBONARA & HĽUZOVKA

čerstvé cestoviny strozzapreti zo semolinovej múky, slanina pancetta, čierna hľuzovka, žĺtok, syr pecorino romano, čierne korenie

290g

11,90 €


!A: obilniny, mlieko, vajce

KRÉMOVÉ RISOTTO veggie / gluten free

podľa aktuálnej ponuky

290g

10,90€


!A: mlieko, siričitan

S PRSIAMI FARMÁRSKEHO KURČAŤA SOUS VIDE gluten free

330g

11,90€

!A: mlieko, siričitan

S GRILOVANÝMI TIGRÍMI KREVETAMI gluten free

330g

13,90€

!A: mlieko, siričitan, kôrovce

SWEET SPICY POKE BOWL

jazmínová ryža, marinovaná kapusta, mango, edamame, mrkva, citrónová uhorka, mungo klíčky, spicy majonéza, koriander, limetka, sezam

Soy tofu veggie / lactose free

400g

9,90€

!A: obilniny, sója, sezam, horčica

Soy Kuracie prsia lactose free

400g

10,90€

!A: obilniny, sója, sezam, horčica

Soy losos lactose free

400g

12,90€

!A: obilniny, sója, sezam, horčica, ryba

MOŽNOSŤ V GLUTEN FREE VERZII

ŠALÁTveggie

baby rímsky šalát, stonková brokolica, hrášok, bylinkový dressing, vajce 64, hruška, tekvicové semienka, syr feta, reďkovky, hrianka z kváskového chleba, kôpor

280g

10,90€

S KURACÍMI PRSIAMI SOUS VIDE

330g

11,90€

!A: obilniny, mlieko, vajce, horčica

S GRILOVANÝMI TIGRÍMI KREVETAMI

330g

14,90€

!A: obilniny, mlieko, vajce, horčica, kôrovce

HONEY BACON BEEF BURGER

maslová brioška, farmárske hovädzie mäso, dvojitá slanina, majonéza z kremžskej horčice, syr cheddar, poľníček, kyslé uhorky, medová cibuľa, zemiaky grenaille, cibuľová mrvenica

400g

13,90€


!A: mlieko, obilniny, vajce, horčica, med

TEKVICA & CUKETA

pyré z pečenej hokkaido tekvice a smotany, zemiakové gnocchi na hnedom masle, cuketové špagety s pesto, čerstvé bylinky, pistáciový crumble

S FARMÁRSKYMI KURACÍMI PRSIAMI SOUS VIDE

330g

11,90€

!A: obilniny, mlieko, vajce, orechy

S ČERSTVÝM FILETOM LOSOSA NÓRSKEHO

330g

15,90€

!A: obilniny, mlieko, vajce, orechy, ryba

Nájdete nás na Južnej triede 48 v Košiciach

Hľadáte miesto na Váš firemný event?
Boli ste spokojný, alebo nespokojný s našimi službami? Chcete sa len informovať?

Napíšte nám

Kliknutím na tlačidlo ODOSLAŤ súhlasíte so spracovaním Vami zadaných údajov za účelom zodpovedania otázky či podnetu adresátom správy, ktorým je spoločnosť Mediator s. r. o.. Bližšie informácie o spracovaní a ochrane osobných údajov nájdete v sekcii "GDPR - Spracovanie osobných údajov".

Správu sa nepodarilo odoslať
Správa úspešne odoslaná

WIFI: Fabrika48
HESLO: FabrikaBakos