Bakoš večerný špeciál

Bakoš Bistro

PREDJEDLÁ

CISÁRSKY TATARÁK lactose free

Z hovädzieho mäsa, baby rímsky šalát, konfitovaný žĺtok, kapary, šalotka, vyzretý ovčí syr, aioli, hrianka z kváskového chleba, sezónne bylinky

120g

11,90€


!A: obilniny, vajce, horčica

TIGRIE KREVETY

5ks tigrích kreviet, omáčka z cesnaku, masla a bieleho vína, zrelé paradajky od farmára, chilli, cesnaková hrianka z kváskového chleba, čerstvé bylinky

120g

8,50€


!A: obilniny, mlieko, siričitan

HUMMUS veggie / lactose free

hrubá pomazánka z cíceru a sezamovej pasty, jahody of farmára, cukrový hrášok, chrumkavá gyóza, koriander, pistácie

150g

5,90 €


!A: obilniny, sezam, orechy

Bakoš Bistro

Niečo k vínu

TAPAS PLATE PRE 2 OSOBY

Šunka jamón serrano, sevilské olivy, saláma chorizzo, vyzretý ovčí syr, syr Volovec, mandle, sušené paradajky, grilované krevety, kváskový chlieb

12,90€


!A: mlieko, obilniny, orechy

PRAŽENÉ MANDLE

60g

3,00 €


!A: orechy

Bakoš Bistro

FARMÁRSKE KURČA SUPREME gluten free

prsia farmárskeho kurčaťa sous vide, pyré z hokkaido tekvice, grilovaná divoká brokolica, chrumkavá kapusta, crumble z pistácií, trebuľka

350g

11,90€


!A: mlieko, orechy

30 DNÍ ZRETÝ HOVÄDZÍ STEAK gluten free

podľa aktuálnej ponuky, zemiaky grenaille, pečený pór, grilovaná sladká kukurica, omáčka choron s estragónom, sezónne bylinky, slaninová mrvenica

350g

14,90€


!A: mlieko, vajce

JAPANESE STIR FRY SOBA NOODLES

pohánkové soba rezance, wok restovaná zelenina, domáca stir fry omáčka, edamame, mungo klíčky, sezamový olej, sezam, koriander, limetka

S TOFU vegan / gluten free

300g

9,90€

!A: sezam, sója

S KURACÍMI PRSIAMI SOUS VIDE gluten free

350g

10,90€

!A: sezam, sója

S GRILOVANÝM FILETOM LOSOSA NÓRSKEHO gluten free

350g

13,90€

!A: sezam, sója, ryba

PASTA ALLA AMATRICIANA

čerstvé cestoviny strozzapreti zo semolinovej múky, slanina pancetta, cesnak, zrelé paradajky, syr Pecorino Romano, čierne korenie, petržlenová vňať

10,90 €


!A: obilniny, mlieko, vajce

MOŽNOSŤ VO VEGGIE VERZII

KRÉMOVÉ RISOTTO veggie / gluten free

Z ryže Arborio a bieleho vína, pyré karfiolu a bielej cibule, tempurovaná toskánska kapusta, huby shimeji, hľuzovková emulzia, syr Pecorino Romano

330g

9,90€


!A: mlieko, siričitan

S BRAVČOVOU PANENKOU SOUS VIDE gluten free

350g

12,90€

!A: mlieko, siričitan

SPICY WAKAME POKE BOWL

Jazmínová ryža, limetková uhorka, reďkovka, marinovaná kapusta, mrkva, mungo klíčky, mango, spicy sriracha majonéza, wakame šalát, sezam, čerstvý koriander, limetka

Soy tofu veggie / gluten free / lactose free

420g

8,90€

!A: sója, vajce, horčica

Soy Kuracie prsia gluten free / lactose free

420g

9,90€

!A: sója, vajce, horčica

Soy losos gluten free / lactose free

420g

11,90€

!A: sója, vajce, horčica, ryba

ŠALÁTveggie

tempurovaná mladá cuketa, hráškovo avokádový mash, fava fazuľka, dresing z čerstvých byliniek, poľný šalát, beluga šošovica, zrelé paradajky, čučoriedky, syr Feta, tekvicové semienka, kôpor

280g

10,90 €


!A: obilniny, mlieko, siričitan

S GRILOVANÝMI TIGRÍMI KREVETAMI

330g

12,90€

!A: obilniny, mlieko, siričitan

MOŽNOSŤ V GLUTEN FREE VERZII

SMOKY HOISIN BEEF BURGER

100% hovädzí vyzretý chuckroll, domáca maslová brioška, konfitovaná cibuľa s hoisin a slivkami, dvojitá smoky slanina, dvojitý cheddar, rukola, aioli omáčka, grilované papriky, sriracha mayo, batatové hranolky

450g

13,90€


!A: mlieko, obilniny, vajce, horčica

Nájdete nás na Južnej triede 48 v Košiciach

Hľadáte miesto na Váš firemný event?
Boli ste spokojný, alebo nespokojný s našimi službami? Chcete sa len informovať?

Napíšte nám

Kliknutím na tlačidlo ODOSLAŤ súhlasíte so spracovaním Vami zadaných údajov za účelom zodpovedania otázky či podnetu adresátom správy, ktorým je spoločnosť Mediator s. r. o.. Bližšie informácie o spracovaní a ochrane osobných údajov nájdete v sekcii "GDPR - Spracovanie osobných údajov".

Správu sa nepodarilo odoslať
Správa úspešne odoslaná

WIFI: Fabrika48
HESLO: FabrikaBakos