Aktuálna ponuka u Bakoš Bistro

OTVÁRACIE HODINY

PO —ST 7³⁰—16⁰⁰
ŠTV — PIA 7³⁰—22⁰⁰
SOBOTA 9⁰⁰—22⁰⁰
NEDEĽA 9⁰⁰—17⁰⁰

AKTUÁLNA PONUKA OBEDOV /04/12/2023-/10/12/2023

PO — PIA 11⁰⁰—15³⁰
SO — 12⁰⁰—16⁰⁰
NE — 12⁰⁰—16³⁰

POLIEVKA

podľa dennej ponuky

0,3l

3,50 €

➀TROCHU INAK OD BAKOŠA: PEČENÝ BÔČIK & KAPUSTA

pečený bôčik z mladého prasiatka glazovaný miso pastou, zemiakové gnocchi s mladou kapustou a cibuľou, chrumkavá cibuľka, mäsový jus, kôpor

350g

10,90 €

!A: obilniny, mlieko, vajce, sója

➁FLANK STEAK LOADED FRIESgluten free

krájaný vyzretý hovädzí flank steak, chrumkavé korenisté hranolky, majonéza z čiernej hľuzovky, relish z kyslých uhoriek, kapar a šalotky, syr Pecorino romano, čierne korenie, pažítka

350g

14,90 €

!A: mlieko, vajce, horčica, zeler

➂CURRY POKÉČKO

jazmínová ryža, marinovaná kapusta, mango, edamame, mrkva, citrónová uhorka, mungo klíčky, aioli majonéza, teriyaki omáčka, koriander, limetka, sezam

SOY LOSOS lactose free

400g

13,90 €

!A: obilniny, sezam, horčica, ryba, sója, vajce, arašidy

SOY KURACIE PRSIAlactose free

400g

10,90 €

!A: obilniny, sezam, horčica, sója, vajce, arašidy

SOY TOFUveggie / lactose free

400g

9,90 €

!A: obilniny, sezam, horčica, sója, vajce, arašidy

MOŽNOSŤ V GLUTEN FREE VERZII

➃BELUGA ŠOŠOVICA & PAŠTRNÁKOVÝ KRÉMveggie / gluten free

dusená beluga šošovica so sušenými paradajkami, krém z paštrnáku a smotany, pak choi, čerstvé bylinky, bylinkový olej

330g

10,90 €

S KURACÍMI PRSIAMI SOUS VIDE gluten free

350g

11,90 €

!A: mlieko, siričitan

S PEČENÝM FILETOM PSTRUHA DÚHOVÉHO gluten free

350g

14,90 €

!A: mlieko, siričitan, ryba

➄RISOTTO RADICCHIO E GORGONZOLAgluten free / veggie

krémové rizoto z ryže Arborio a bieleho vína, grilované radicchio s medom, krémový syr gorgonzola, orechový crumble, čerstvé bylinky

330g

11,90 €

S PRSIAMI FARMÁRSKEJ KAČICE SOUS VIDE gluten free

380g

15,90 €

!A: mlieko, siričitan, med

➅CHRUMKAVÝ KARFIOL & ŽLTÉ CURRYveggie

chrumkavý karfiol v panko strúhanke, majonéza zo žltého curry, marinovaný fenikel, šalát poľníček, zemiaky grenaile, syr Pecorino romano

350g

10,90 €

!A: obilniny, mlieko, vajce, horčica

➆CHEF SPECIAL * BY SAMUEL DŽUBÁK

zemiakovo- makové šúľance, pyré z pečených jabĺk, mäsový jus s červeným vínom, kompresované pomarančové čučoriedky, crumble z pistácie, čerstvé bylinky